辣炒蒜香菜梗
゛祗繥歡伱⒈亽用料
空心菜梗 400 克
新蒜 5 瓣
干红椒 3 个
大豆油 2 茶匙
盐 适量
做法
1 准备好空心菜梗。
2 准备好蒜瓣和干红椒。
3 蒜去皮、拍破；红椒剪成小段。
4 菜梗洗净、切小段。
5 切好的菜梗用盐腌制10分钟。
6 挤净菜梗中的水分。
7 锅中油热，爆香蒜瓣和干红椒。
8 倒入菜梗，快速炒至断生；调好味，盛入碗中。
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