土豆盒

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这款菜是有着土豆控人的最爱！即有素又有荤！

用料

土豆 3个

肉 100G

鸡蛋一个

淀粉适量

盐花椒粉少许

标签热菜咸鲜煎廿分钟简单

1 1、将土豆去皮，切成连刀片（第一刀不切断，第二刀切断，每刀大约2毫米），放入少许盐腌渍，（一防黑、二让土豆片能软一些）

2 2、将肉剁碎，加入鸡蛋搅拌，再加淀粉搅拌。（如果想要有肉粒的感觉，可以不顺一个方向搅拌，如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌）

3 将肉夹入土豆片中间。

4 电饼铛刷油加热，将土豆盒排好放入饼铛内，煎至两面金黄即可。

5 电饼铛刷油加热，将土豆盒排好放入饼铛内，煎至两面金黄即可。

6 成品！