白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉
5942 浏览    0 收藏

用料

白萝卜 500克
猪肉 500克
葱姜 适量
3克
酱油 10ml
5克
八角 1个
辣椒 1个
料酒 适量

做法

1 把猪肉切成小块,焯水备用。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤1
2 准备好葱姜 八角 辣椒。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤2
3 白萝卜洗净切成滚刀块。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤3
4 炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤4
5 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤5
6 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤6
7 加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤7
8 下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤8
9 大火收干汤汁即可。
白萝卜炖猪肉的做法 步骤9

评论