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韭菜焖鲜河虾
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故乡故事里的故人゜
用料
野生河虾
1斤
韭菜
半斤
蒜瓣
1片
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
标签
热菜
咸鲜
焖
十分钟
简单
做法
1
用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。
2
锅烧热油,放蒜茸爆香。
3
放韭菜段入锅炒软。
4
炒软韭菜后,放入烙干了的河虾。
5
放盐,蚝油在菜内。
6
溅少量水,盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。
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