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木耳滑子菇鸡丁

木耳滑子菇鸡丁
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祛火排毒菜。

用料

木耳
滑子菇
鸡胸肉
青红椒
葱花
盐
鸡精
蚝油
水淀粉
绍酒

做法

1 鸡胸肉切丁，滑子菇切段、青红椒切斜块
2 鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍
3 锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟，加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味，最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘

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