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红烧肉

红烧肉
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谁不爱吃红烧肉呢

用料

五花肉 500g
香葱 适量
姜 适量
烹饪黄酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
冰糖 适量
标签 热菜 咸甜 烧 一小时 简单

做法

1 五花肉洗净切块，然后炒糖色，这个不用细说了，均匀上色了就可以，油不要太热免得糖糊掉
红烧肉的做法 步骤1
2 加入黄酒、老抽、生抽，继续染色~
红烧肉的做法 步骤2
3 加入热水，大火烧开，撇去恶心的沫子
红烧肉的做法 步骤3
4 放入拍过的姜片和香葱，小火开始闷炖1小时
红烧肉的做法 步骤4
5 加入盐调味，然后开始收汁
红烧肉的做法 步骤5
6 收完汁，挑去香葱，即可出锅
红烧肉的做法 步骤6

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