彩椒玉米炒鸡丁

彩椒玉米炒鸡丁
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用料

嫩玉米粒 200克
彩椒 适量
鸡脯肉 200克
水发黑木耳 少许
1茶勺
鸡精 1茶勺
料酒 1茶勺
干淀粉 2茶勺
少许
葱末 适量
姜末 适量
酱油 少许
水淀粉 适量
鸡汤 适量

做法

1 将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤1
2 鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤2
3 炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤3
4 锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤4
5 加入鸡汤略煮。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤5
6 倒入炒好的鸡肉丁炒匀。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤6
7 下彩椒丁和黑木耳丁。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤7
8 加入盐、糖、鸡精翻炒均匀。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤8
9 用水淀粉勾薄芡即可。
彩椒玉米炒鸡丁的做法 步骤9

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