蒜苔炒椒盐小鱼干

蒜苔炒椒盐小鱼干
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很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类,无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配,味道更佳。

用料

蒜苔 400克
小鱼干 100克
椒盐粉 适量
橄榄油 适量
适量

做法

1 将蒜苔洗干净切成段。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤1
2 小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤2
3 烧热锅倒入少许橄榄油,放入小鱼干。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤3
4 炒至干身时撒入少许椒盐粉,炒均匀盛起备用。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤4
5 锅里继续倒入少许橄榄油,放入蒜苔大火炒。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤5
6 调入少许盐以及少许水,继续翻炒。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤6
7 再将小鱼干倒入。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤7
8 炒均匀即可熄火上碟。
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法 步骤8

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