虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡
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光听虫草花的名字,很多人都以为是虫草的花,其实不是,它是人工培养的虫草子实体,属真菌类。虫草花的性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,。并且它含丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SO ...(+展开)

用料

光鸡 750克
虫草花 80克
适量
1/4勺
生抽 2勺
麻油 适量
砂糖 2勺
生粉 适量
胡椒粉 1勺

做法

1 把材料准备好。
虫草花蒸鸡的做法 步骤1
2 鸡洗干净,沥干水分,斩成小块。
虫草花蒸鸡的做法 步骤2
3 姜去皮,切成丝。
虫草花蒸鸡的做法 步骤3
4 虫草花用水轻轻冲洗一下,沥干水分。
虫草花蒸鸡的做法 步骤4
5 加入所有的调料,拌匀,腌制15分钟。
虫草花蒸鸡的做法 步骤5
6 摆进碟子里。
虫草花蒸鸡的做法 步骤6
7 大火加盖蒸15分钟。
虫草花蒸鸡的做法 步骤7
8 蒸至鸡熟透即可。
虫草花蒸鸡的做法 步骤8
9 不必再添加味精或鸡精之的类的调味品,味道已非常的鲜美。
虫草花蒸鸡的做法 步骤9
10 虫草花不适宜浸泡太长时间,时间太长香味会流失。
虫草花蒸鸡的做法 步骤10
11 它还有美容润肤的效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。
虫草花蒸鸡的做法 步骤11
12 还具有壮阳补肾作用,增强体力,提高大脑记忆力的功效。
虫草花蒸鸡的做法 步骤12

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