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烤麸红烧肉

烤麸红烧肉
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用料

带皮五花肉 适量
烤麸 适量
红萝卜 适量
香菇 适量
姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 五香 烧 半小时 普通

做法

1 所有材料图。
烤麸红烧肉的做法 步骤1
2 烤麸切块。
烤麸红烧肉的做法 步骤2
3 放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压，清洗三次，去豆腥味。
烤麸红烧肉的做法 步骤3
4 香菇,红萝卜切块。
烤麸红烧肉的做法 步骤4
5 五花肉切块。
烤麸红烧肉的做法 步骤5
6 锅里烧油，然后放入白糖熬化，小火。
烤麸红烧肉的做法 步骤6
7 待糖融化，起小泡到起大泡的时候，放入五花肉，翻炒上色。
烤麸红烧肉的做法 步骤7
8 然后加入生抽、老抽和姜片翻炒数下。
烤麸红烧肉的做法 步骤8
9 加适量水大火烧开后中火先将肉焖10分钟。
烤麸红烧肉的做法 步骤9
10 将烤麸放入一起再焖10分钟。
烤麸红烧肉的做法 步骤10
11 将红萝卜、香菇一起焖熟,加入适量盐，放入鸡精即可。
烤麸红烧肉的做法 步骤11

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