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鲜扇贝饺
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舌尖上的厨子
用料
面粉
肉馅
水
韭菜
扇贝丁
葱花
姜
油
盐
酱油
做法
1
饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋
2
和好的面醒1个小时
3
葱花、姜丝剁细,加入肉馅里,加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀 ,到包的时候放入切好的韭菜和扇贝
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