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青椒鸡蛋

青椒鸡蛋
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用料

鸡蛋 2个
青椒 2个
盐 适量
油 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。
青椒鸡蛋的做法 步骤1
2 锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
青椒鸡蛋的做法 步骤2
3 青椒两个去蒂去籽洗干净。
青椒鸡蛋的做法 步骤3
4 将青椒切丝。
青椒鸡蛋的做法 步骤4
5 锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
青椒鸡蛋的做法 步骤5
6 把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。
青椒鸡蛋的做法 步骤6
7 盛出装盘。
青椒鸡蛋的做法 步骤7

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