卤豆干
天气渐渐热了，没想到夏天就这样不知不觉地来了，看着窗外那火辣辣的太阳，不禁感慨时间过得可真快呀！呵呵，这些话和今天的菜没啥联系哈，年龄大了，就想唠叨唠叨，反正是岁月不饶人，珍惜每一天吧！
゛__失无所失用料
祖名豆腐干 两块
葱姜蒜 适量
干红辣椒 4、5个
王守义卤料包 一包
老卤子 两汤勺
油 一大勺
盐 1小勺
糖 两小勺
酱油 适量
做法
1 将豆腐干洗净切成薄片。
2 炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。
3 倒入适量的水，放入老卤子。
4 放入豆腐干、酱油、卤料包。
5 再放点糖和盐。
6 盖上锅盖小火煮30分钟以上。
7 大火收汁就行了。
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