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丝丝入扣

丝丝入扣
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用料

土豆 适量
粉丝 适量
青椒 适量
火腿 适量
大葱 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
干红辣椒 适量
蒜 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。
丝丝入扣的做法 步骤1
2 青椒，火腿切成丝状。
丝丝入扣的做法 步骤2
3 粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。
丝丝入扣的做法 步骤3
4 大葱，蒜，干红辣椒均切成丝状。
丝丝入扣的做法 步骤4
5 油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香。
丝丝入扣的做法 步骤5
6 下入青椒丝炒至断生。
丝丝入扣的做法 步骤6
7 下入土豆丝翻炒三分钟。
丝丝入扣的做法 步骤7
8 下入粉丝翻炒一分钟。
丝丝入扣的做法 步骤8
9 下入火腿丝，调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
丝丝入扣的做法 步骤9

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