番茄菜花
那女人站住用料
菜花 1个 适量
番茄 4个 适量
葱姜 适量
番茄酱 适量
油 适量
玫瑰醋 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
水淀粉 适量
做法
1 菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。
2 然后用开水焯熟，捞出备用。
3 将番茄切块。
4 把葱姜切碎。
5 起锅热油，爆香葱姜。
6 放入焯好的菜花翻炒均匀。
7 放适量番茄酱。
8 玫瑰醋、盐、糖调味。
9 翻炒均匀后，放入番茄块。放味精提鲜。
10 淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。
11 即可出锅装盘。
评论