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豆豉排骨

豆豉排骨
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用料

排骨 500克
豆豉 1大匙
冰糖 6颗
干辣椒 4个
桂皮 1根
姜 4片
八角 4个
料酒 2大匙
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 烧 三刻钟 普通

做法

1 排骨洗净切块，准备调料
豆豉排骨的做法 步骤1
2 锅内热油，放入八角、桂皮 豆豉开小火炒出香味
豆豉排骨的做法 步骤2
3 转中火放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒一下，再放入料酒、干辣椒
豆豉排骨的做法 步骤3
4 倒入开水，没过排骨，放入姜片，盖上盖子转小火炖约40分钟，开大火收汁，最后根据自家口味调入盐、鸡精即可
豆豉排骨的做法 步骤4
5 豉香浓郁，非常好吃！
豆豉排骨的做法 步骤5

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