土豆烧肉

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爱吃肉肉、爱吃土豆的童鞋，一定不要错过这道简单又好吃的菜哈。无论是用电压力煲还是普通炖锅，做出的效果都一样好，只不过，压力煲做东西比较快手罢啦。

用料

猪后腿肉 300g左右

土豆 2个

洋葱 1个

老抽 60毫升

黄酒一汤勺

姜一小块

冰糖 20g

盐适量

炖肉料包一包

清水适量

标签热菜咸鲜炖三刻钟简单

1 猪肉洗净，切块（3厘米见方），洋葱切小片，土豆去皮切块。

2 姜洗净切片，和洋葱一起放入电压力煲内胆中。

3 放入猪肉、土豆。

4 倒入黄酒、老抽、适量清水，撒上冰糖、盐，搅均匀，用“炖肉”功能，选择“浓郁”口感（就是多炖5分钟），到时间就好了。

5 想要汤汁浓郁的，最后再把炖肉的汤汁儿用少许淀粉勾芡，然后浇在菜上。也可不做这一步，直接吃菜。