低脂蓝莓芝士蛋糕
做法
1 cottage cheese,优格,柠檬汁,柠檬皮,糖浆用果汁机打至顺滑
2 加入过筛的面粉和打散的鸡蛋还有剩下的东西,搅拌均匀
3 倒入一个9寸的烤盘,烤盘外面包裹锡纸,并且防止在另一个装有热水的大烤盘中
4 325度考大概一个小时
5 一杯蓝莓一杯枫叶糖浆用果汁机打成淋酱
6 蛋糕脱模后表面铺上蓝莓,并且浇上淋酱就大功告成啦
小贴士
1:香草精,肉桂,豆蔻之类的香料找不到不放也行,只是增加风味而已 2:不一定非要希腊酸奶,我用普通的原味优格做出来的味道也不差 3:关于烤箱的问题,上面给出的是原方的温度,但是我没有那么大的烤箱,也没有那么大的烤盘,所以用的是硅胶的马芬盘,也没办法放在水里面烤,所以温度调到了200度才能成功哦
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