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腊肉烧青豆

腊肉烧青豆
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用料

原料：
腊肉 80克
青豆 200克
干冬菇3朵
红辣椒30克
调料：
油
盐
鸡粉
姜末
标签 热菜 清淡 焖 半小时 简单

做法

1 青豆焯下水，捞起过冷水，沥干。
腊肉烧青豆的做法 步骤1
2 冬菇提前泡发，切丁。
腊肉烧青豆的做法 步骤2
3 腊肉隔水蒸20分钟切丁
腊肉烧青豆的做法 步骤3
4 红辣椒洗净去籽去筋切丁
腊肉烧青豆的做法 步骤4
5 准备工作完成了
腊肉烧青豆的做法 步骤5
6 小火、温油，锅中放入姜末，扒拉一下。
腊肉烧青豆的做法 步骤6
7 再放入放入腊肉丁，至炒出香味。
腊肉烧青豆的做法 步骤7
8 加入香菇丁炒2分钟。
腊肉烧青豆的做法 步骤8
9 加入焯过水的青豆翻炒均匀。
腊肉烧青豆的做法 步骤9
10 加凉水没过青豆香菇至烧开转小火，闷10分钟。
腊肉烧青豆的做法 步骤10
11 加入红辣椒丁、盐、鸡粉适量炒均匀出锅。
腊肉烧青豆的做法 步骤11

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