香葱肉饼

香葱肉饼
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用料

小麦面粉 适量
肉糜 适量
香葱 适量
料酒 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
五香粉 适量

做法

1 准备的材料。
香葱肉饼的做法 步骤1
2 面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。
香葱肉饼的做法 步骤2
3 不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。
香葱肉饼的做法 步骤3
4 肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
香葱肉饼的做法 步骤4
5 饧好后的面团分成小挤子。
香葱肉饼的做法 步骤5
6 擀成圆饼状。
香葱肉饼的做法 步骤6
7 在三点钟方向,从中心切开一道口;铺上3/4肉馅,稍微留些边儿。
香葱肉饼的做法 步骤7
8 按图折叠。
香葱肉饼的做法 步骤8
9 按图折叠。
香葱肉饼的做法 步骤9
10 折叠好后封边。
香葱肉饼的做法 步骤10
11 往不粘锅中倒入油,放入肉饼坯子,用小火剪至两面黄至熟即可。
香葱肉饼的做法 步骤11

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