大蒜炒百叶
大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。
°情字多复杂用料
大蒜 250g
百叶 1张
盐 适量
鸡粉 适量
做法
1 准备好食材。
2 大蒜洗净切段，百叶切成丝。
3 烧热油锅。
4 倒入大蒜煸炒。
5 加少许盐。
6 倒入百叶炒到大蒜熟了。
7 出锅前加入少量鸡粉调味。
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