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叫花鸡

叫花鸡
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用料

主料：
鸡一只（1.2斤）
姜
大葱
蒜
红葱头
辣椒
干辣椒
大料
黑椒
橄榄油
藤椒油（没花椒了，替代品）
生抽
老抽
盐
蜂蜜
标签 浙菜 微辣 烤 数小时 高级

做法

1 将鸡洗净。
叫花鸡的做法 步骤1
2 配料准备好切碎。
叫花鸡的做法 步骤2
3 将配料拌匀涂抹鸡的内外。
叫花鸡的做法 步骤3
4 用保鲜纸将鸡蒙起来，放冰箱腌制一个晚上。
叫花鸡的做法 步骤4
5 去一块新鲜荷叶，将鸡及配料一起包进去。
叫花鸡的做法 步骤5
6 家里有一包自发面粉，正好用上，发面，醒面。
叫花鸡的做法 步骤6
7 鸡用荷叶包好后，再摊开面，把鸡包裹在放里面。
叫花鸡的做法 步骤7
8 包裹好的鸡用托盘盛好，入烤箱180度烤1小时20分钟。
叫花鸡的做法 步骤8
9 烤好了，麽样真可爱。
叫花鸡的做法 步骤9
10 将面煎开，香喷喷的叫花鸡就露出来了。
叫花鸡的做法 步骤10

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