怀旧果酱包
豆豆做法
1 面粉中加入酵母水，揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧面，至面团发起。用的是真正的全麦面粉，是整粒麦子磨成的
2 将面团再揉几分钟，分成小剂，擀成圆饼，放1勺苹果酱
3 包成小包子形
4 把小包子翻过来，光面朝上，用手整理成馒头状
5 如此这般全部包完
6 放置20分钟，开水上屉，中火蒸15分钟即熟。第一次用全麦面粉发面，可能是揉得不够，感觉面发得不均匀，表面不太光滑，但吃起来口感还不错
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