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青椒熏香小鱼干

青椒熏香小鱼干
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熏香小鱼干是妈妈送的，也是妈妈自制的，大体是买来新鲜的野生小鱼，用稻壳熏，烘培而成小鱼干！这个等我学会后再来详解如何制作熏香鱼干，呵呵！

用料

熏香鱼干 一份
青椒 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
食盐 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 食材准备：熏香鱼干一份和青椒3个
青椒熏香小鱼干的做法 步骤1
2 辣椒切丝
青椒熏香小鱼干的做法 步骤2
3 小鱼干用水泡发一下
青椒熏香小鱼干的做法 步骤3
4 泡发清洗过后的小鱼干
青椒熏香小鱼干的做法 步骤4
5 油锅加热，放入蒜末
青椒熏香小鱼干的做法 步骤5
6 放入小鱼干翻炒，把香味炒出来，然后盛出备用
青椒熏香小鱼干的做法 步骤6
7 单炒辣椒，让辣椒受味
青椒熏香小鱼干的做法 步骤7
8 放入刚炒过的小鱼干，加点料酒
青椒熏香小鱼干的做法 步骤8
9 小鱼干和辣椒一起拌炒
青椒熏香小鱼干的做法 步骤9
10 味道香喷喷的青椒小鱼干来啦
青椒熏香小鱼干的做法 步骤10

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