西红柿香菇烧豆腐
存活的债务做法
1 将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下。
2 捞出，控净水分，装入盘中待用。
3 西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
4 热锅放油烧热，爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。
5 倒入西红柿稍微炒一会儿，加入清水、精盐、五香粉烧开。
6 倒入焯好的豆腐块。
7 翻炒均匀后，倒入香菇。
8 翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿。
9 将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。
10 翻炒均匀，最后加入味精调味。
11 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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