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荠菜黄鱼春卷

荠菜黄鱼春卷
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用料

小黄鱼 500g
春卷皮 50张
荠菜 200g
蒜瓣切末 适量
生抽 适量
糖 适量
黄酒 适量
标签 热菜 咸鲜 炸 十分钟 普通

做法

1 新鲜小黄鱼洗净
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤1
2 新鲜荠菜洗净
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤2
3 小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤3
4 片好的鱼肉，加黄酒，蒜末，淀粉，糖，生抽，拌匀 荠菜切碎，加生抽，糖拌匀
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤4
5 春卷皮平摊，包上两片鱼肉，一些荠菜。
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤5
6 半成品，吃不了可以冻冰箱，每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤6
7 入油锅炸至两面金黄，即可
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤7
8 成品装盘，食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料
荠菜黄鱼春卷的做法 步骤8

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