虾干素鸡炒绿花菜
gaga_wb259324做法
1 虾干，五六个
2 一个小素鸡。前一天已经煎好的。
煎的过程可参考“洋葱素鸡”
3 绿花菜一个
4 将绿花菜掰成小朵
5 入开水锅焯一焯
6 过冷河后备用
7 坐锅倒入油，比平日炒菜多点点
8 虾干稍微浸泡一下
9 倒入绿花菜快炒
10 加入冲洗后的虾干和素鸡拌炒
11 加少许料酒提香，加一茶匙盐入味翻拌均匀即可
12 出锅装碗即可
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