芒果派

芒果派
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这个冬天特别冷。这个冬天雪特多。每年这个时候天气都暖和了,今年还时不常的下雪呢。可是寒冷再也蹦跶不了几天了,春天马上就要来了,我的天然冰箱阳台也该清理了。这几天没买什么新鲜菜,光清理阳台库存了,好多东 ...(+展开)

用料

飞饼 一袋
芒果 四个

做法

1 芒果剥皮取肉,这个过程挺艰难的,我总管不住自己的嘴,不停地偷吃,哈哈
2 锅里加少许黄油,然后下芒果肉炒,炒的过程又加了点山药粉增加粘稠度。因为考虑芒果很甜就没加糖,后来吃的时候感觉还是微酸,加些糖会更好吃。这个炒制过程也可以省略,没有山药粉加点玉米淀粉也可以^_^
3 取飞饼一张,用模子刻出形状,一张皮上放上馅,然后在上面再盖上一张皮,边缘捏紧
4 我还做了方形的,圆形的,到后来老肖同志都看不下去了,问我是不是自己在玩过家家^_^
5 最后我做出来满满一烤盘,其实都有点挤不下了。最后一小块面皮我还用马芬杯做了一个蛋挞样子的,花样多一些,孩子也喜欢嘛
6 进烤箱,上下管加热,200度,烤了一会儿我觉得应该在表面抹点蛋黄液,于是打了一个鸡蛋,不抹蛋黄液也可以在表面刷点黄油,广告一下,本文中的刷子,硅胶垫我淘宝店都有卖的,价格便宜量又足,哈哈
7 我烤了大概十五分钟,反正是移动位置两次,翻面好几次,直到两面都烤鼓了就断定熟了

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