啤酒糖浆鸡翅
做法有点特殊，但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配，浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻，那种粘稠的糖稀感觉反而让整个菜更加出色。
一缕阳光、用料
原料：
鸡翅八--十个
啤酒罐装一瓶约350ml（多没关系不要少了）
配料：
姜末一勺
白糖一汤匙（冒尖的）
调料：
盐
胡椒粉
老抽三分之一汤匙
生抽三分之二汤匙
鸡精半茶匙
做法
1 原料图如图。
2 鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。
3 把鸡翅煎两面微黄备用。
4 锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。
5 放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。
6 大火煮到粘稠。千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。
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