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胡萝卜虾米拌粉丝

胡萝卜虾米拌粉丝
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很简单的小拌菜，与以往不同的是，我把虾米放在油中炒香，才与其它菜拌在一起。炒后的虾米，少了腥气，激发出了鲜香，咸鲜适口，口感独特。

用料

胡萝卜 适量
虾米 适量
龙口粉丝 适量
香菜 适量
葱 适量
油 适量
芝麻油 适量
味极鲜 适量
醋 适量
盐 适量
标签 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单

做法

1 胡萝卜切丝入沸水中略焯。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤1
2 粉丝也下锅焯软。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤2
3 将焯好的两菜捞出过凉备用。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤3
4 锅中放少许油，入葱爆香。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤4
5 入虾米炒香。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤5
6 倒入菜盘中。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤6
7 加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤7

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