胡萝卜虾米拌粉丝

胡萝卜虾米拌粉丝
838 浏览    0 收藏
很简单的小拌菜,与以往不同的是,我把虾米放在油中炒香,才与其它菜拌在一起。炒后的虾米,少了腥气,激发出了鲜香,咸鲜适口,口感独特。

用料

胡萝卜 适量
虾米 适量
龙口粉丝 适量
香菜 适量
适量
适量
芝麻油 适量
味极鲜 适量
适量
适量

做法

1 胡萝卜切丝入沸水中略焯。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤1
2 粉丝也下锅焯软。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤2
3 将焯好的两菜捞出过凉备用。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤3
4 锅中放少许油,入葱爆香。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤4
5 入虾米炒香。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤5
6 倒入菜盘中。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤6
7 加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。
胡萝卜虾米拌粉丝的做法 步骤7

评论