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红烧肉

红烧肉
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红烧肉，肥而不腻，好吃！

用料

五花肉 一斤
花菇 适量
白糖 适量
盐 适量
生抽 适量
十三香 适量
陈醋 适量
白酒 适量
标签 热菜 微辣 烧 廿分钟 简单

做法

1 上好的五花肉切大块，跟小蘑菇一样大
红烧肉的做法 步骤1
2 花蘑菇。肉比较厚，爽口。洗干净后放干净的水里泡着
红烧肉的做法 步骤2
3 少许油，放5勺白糖，开中火
红烧肉的做法 步骤3
4 把糖炒溶，然后继续中火成这个颜色，能看到起泡了
红烧肉的做法 步骤4
5 肉放下去翻炒上色
红烧肉的做法 步骤5
6 撒白酒的时候盖一分钟。然后依次加入十三香，陈醋，盐，生抽翻片刻
红烧肉的做法 步骤6
7 蘑菇加进去，以及泡蘑菇的水。水刚刚没过材料就可以了。
红烧肉的做法 步骤7
8 放到电饭锅里按煮饭键，不要等它跳键，看着就剩一点点汤了就可以断电，等5分钟就可以吃了
红烧肉的做法 步骤8

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