酸甜心里美丝
诗诗用料
心里美萝卜 半个
葱白 半根
香醋 3大勺
白糖 3大勺
料酒 1小茶匙
鸡精 1小茶匙
香油 适量
生抽 1小勺
做法
1 心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。
2 大葱取葱白部，切细丝。
3 将切好的葱白细丝，放在切好的萝卜丝上。
4 取一小碗，倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。
5 将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀。
6 拌匀后，即可装盘上桌。
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