甜酒巧克力冰淇淋

甜酒巧克力冰淇淋
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这道甜酒巧克力冰淇淋就是用爱尔兰甜酒做的一道夏日冰品。 我每年夏天都会至少做这么一次,有心情的时候就挖一勺,慢慢品味。 我不是不喜欢淡奶油版的冰淇淋,也不是不喜欢含鸡蛋的冰淇淋。 这个方子是利用 ...(+展开)

用料

72%黑巧克力 55克
百利甜酒 80ml
香蕉 1根
全脂牛奶 80ml
白兰地 15ml

做法

1 白兰地可以用朗姆酒代替,酒精含量建议在40度左右的,太低就起不到酒精不易凝固的效果了
2 牛奶倒入杯中,黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合
3 加入百利甜酒拌匀
4 再加入白兰地拌匀
5 香蕉碾成泥后,放入容器中
6 加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时,取出稍事软化拌碎即可食用

小贴士

不知道吃了这个冰淇淋后再开车算不算酒后驾车。
酒后驾车后果很严重,不要说我没有提醒呦。

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