五味香料煮花生

五味香料煮花生
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花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

用料

新花生
八角
桂皮
香叶
茴香
陈皮
料酒

做法

1 花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢?先把花生过几遍水,洗掉大部分泥,沥干水之后倒一些面粉在花生上
2 抓一抓花生,让花生表面都裹上面粉
3 再用水冲洗,花生就干干净净喽~
4 花生入锅,加进五种香料
5 放料酒,少量糖和盐调味
6 加水盖过花生。高压锅压20分钟左右

小贴士

1.看个人喜好,喜欢脆一些就缩短时间,喜欢面一些就延长时间。

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