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素合菜

素合菜
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用料

韭菜 适量
豆腐干 适量
鸡蛋 适量
花生油 适量
盐 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 韭菜捡干净、洗净控水。
素合菜的做法 步骤1
2 韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。
素合菜的做法 步骤2
3 鸡蛋（加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩）下油锅炒、加入韭菜豆腐干，迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。
素合菜的做法 步骤3

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