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火腿蒸银耳

火腿蒸银耳
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银耳吃进了高汤和火腿的鲜香，口感却依然很脆爽。

用料

火腿
银耳
香葱
红辣椒
盐
高汤
姜片
香油

做法

1 火腿去皮蒸熟切小粒，银耳去根撕小块
2 去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅蒸20分钟
3 将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可

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