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香菇豆豉蒸鸡腿

香菇豆豉蒸鸡腿
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蒸菜 是最保留营养成分的 而且没有油烟！！！！！ 菌菇和鸡肉是绝配啊！！！

用料

鸡腿 3个
鲜香菇 5朵
豆豉 20颗
蒜叶 2根
生姜 5片
蒜瓣 5颗

做法

1 鸡腿斩段，冲洗干净血水，加半勺白糖、半勺盐、一勺料酒、一勺花生油拌匀，放冰箱腌制一晚
2 豆豉剁碎，蒜瓣捣成蒜蓉，与鸡腿块拌匀，加入适量盐，少许糖提现，生姜切片铺在鸡块上
3 香菇切块，铺在鸡腿上，入蒸锅蒸约15分钟，关火后焖一会儿
4 撒上蒜叶，出锅开吃

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