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香酥烤羊排

香酥烤羊排
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用料

羊排
洋葱
胡萝卜
黄彩椒
黄油
盐
胡椒粉
辣椒面
红葡萄酒
蒜茸

做法

1 羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条
2 羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟
3 烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟
4 辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱
5 开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6 烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘

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