酱香大肠头

酱香大肠头
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用料

大肠头 适量
大料 适量
花椒 适量
桂皮 适量
丁香 适量
香叶 适量
蒜头 适量
特级生抽 适量
排骨酱 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 将大肠头洗净待用
酱香大肠头的做法 步骤1
2 准备好调料和配料
酱香大肠头的做法 步骤2
3 将大肠头下锅过一下水
酱香大肠头的做法 步骤3
4 炒锅下少许油放入排骨酱,和配料炒一下。
酱香大肠头的做法 步骤4
5 然后翻入大肠头炒上色
酱香大肠头的做法 步骤5
6 将大肠头起锅切成斜刀段装盘,再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
酱香大肠头的做法 步骤6

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