红豆沙拉糕

红豆沙拉糕
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用料

糯米粉 100克
红豆沙 50克
植物油 一汤勺
白糖
果脯 适量

做法

1 糯米粉、白糖放入容器中,加入植物油
2 放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状
3 在平底容器里铺上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒入
4 再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰
5 放入蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食用

小贴士

红豆具有很高的药用和良好的保健作用,药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,还可治疗脾虚水肿、脚气病等、、、它是人们非常喜爱的一种食物。红豆煮熟后非常绵甜软糯,常被用来制做成各种甜品小吃。今天就用红豆制成一款美味的甜点-

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