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油炸虾仁

油炸虾仁
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用料

鲜虾仁 400g
鸡蛋 三个
面粉 适量
料酒 适量
花椒粉 适量
盐 适量
油 适量
标签 热菜 鱼香 炸 廿分钟 简单

做法

1 虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟
油炸虾仁的做法 步骤1
2 取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀
油炸虾仁的做法 步骤2
3 倒入面粉，打成面糊状
油炸虾仁的做法 步骤3
4 腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊
油炸虾仁的做法 步骤4
5 锅中放入适量花生油，烧制八成热
油炸虾仁的做法 步骤5
6 用筷子依次加入虾仁，炸制成金黄色即可
油炸虾仁的做法 步骤6
7 用漏勺捞出控油、盛盘。
油炸虾仁的做法 步骤7

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