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鸡蛋火腿肠炒面

鸡蛋火腿肠炒面
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面条可以用方便面，或者市场里买专门做凉面的那种面~这盘以方便面为例老。

用料

方便面 一包
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
白菜 适量
小青椒 2根
辣椒油 适量
耗油 适量

做法

1 方便面煮到8成熟捞出控干水分
2 鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，青椒切小颗，白菜洗净切丝
3 锅中放油，下鸡蛋炒散盛出~
4 略添一点油，油热下青椒，火腿肠，白菜翻炒，加耗油，加一勺开水
5 下方便面，鸡蛋。再加点耗油，加熟油辣椒（吃的辣就多加点）翻炒
6 起锅端盘

小贴士

下次准备试试不加水直接干炒~还可以加洋葱和黑胡椒炒又是另外种味道~

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