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琥珀桃仁

琥珀桃仁
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自己动手制作比超市更美味的零食

用料

核桃仁
白糖
白芝麻

做法

1 核桃仁入开水锅煮两分钟，取出皮中的苦涩味捞出沥干，
2 锅内加少量水和适量白糖，中火炒至糖汁浓稠，
3 将核桃仁下入翻匀，使核桃仁均匀裹上一层糖浆。
4 锅内下油，烧至四成热，将核桃仁下入炸制金黄捞出晾凉，
5 均匀撒上白芝麻，口感酥脆香甜

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