菠萝咕噜肉
我不是好厨子用料
主料：
猪五花肉青椒蒜末淀粉。
青红椒一个
菠萝适量
调料：
料酒蛋番茄酱糖醋盐。
做法
1 五花肉用刀背拍松。
2 再切小块。
3 拌入料酒腌15分钟。
4 腌好的肉占裹一层淀粉和面粉（比例是1：2）的混合糊。
5 调汁：番茄酱、辣酱油、盐、白糖、醋用水淀粉和好后备用。
6 .........
7 腌好的肉占裹一层淀粉和面粉（比例是1：2）的混合糊后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒，再加入调好的汁。
8 最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻，确实是道不错的菜式。
9 再加入调好的汁。
10 最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻，确实是道不错的菜式。
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