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油焖大虾

油焖大虾
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用料

青虾 500g
葱 适量
姜 适量
白糖 适量
白醋 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
花生油 适量
标签 热菜 酸甜 焖 廿分钟 普通

做法

1 从市场买来的青虾一斤。
油焖大虾的做法 步骤1
2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
油焖大虾的做法 步骤2
3 葱姜切小段备用。
油焖大虾的做法 步骤3
4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
油焖大虾的做法 步骤4
5 油热后放入腌制好的虾。
油焖大虾的做法 步骤5
6 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
油焖大虾的做法 步骤6
7 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
油焖大虾的做法 步骤7
8 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
油焖大虾的做法 步骤8

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