京酱肉丝
凉薄年华、她的心。做法
1 这就是主要材料了，该洗的就洗干净
2 先将大葱的葱白切丝，铺在碗底；葱绿也切丝加上姜丝一起用一小碗清水泡着
3 猪里脊切细丝，加上淀粉、鸡蛋液、盐混合
4 锅中放油，下肉丝炒散变色，就可以起锅了
5 锅中再放少许油，加入白糖
6 待糖化后，倒入京酱，翻炒几下
7 倒入泡了葱绿丝和姜丝的水，连着葱绿丝和姜丝一起倒下锅
8 几分钟后，将汁熬成糊状
9 加入炒好的肉丝入锅，翻炒片刻，让肉丝和京酱汁混合充分，加入味精，翻炒好后将肉丝盛在葱白丝上即可
小贴士
这种带甜味的菜好吃是好吃，对于我来说，始终不太下饭，但是对于爱吃肉肉的大花花，吃啥肉都差不多，肉是那个量，饭还是那个量。
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