发布菜谱
|

虎皮豆腐

虎皮豆腐
1168 浏览    0 收藏
收藏

用料

嫩豆腐 300g
皮蛋 一枚
鸡蛋 一枚
火腿 100g
青红椒 各50g
洋葱 100g
葱姜 适量
花生油 800ml（实耗50ml）
番茄酱 50g（两汤匙）
蚝油 75g
黑胡椒 10g
生抽 25ml
水淀粉 50g
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 烧制过程：锅中入油 大火将油温烧至六成热 将豆腐逐一沾匀蛋液 然后下锅炸至表面微黄捞出 沥油后再入油锅炸至表面微微皱 起 颜色金黄后捞出
虎皮豆腐的做法 步骤1
2 口味：鲜咸略甜 豆腐外层脆香 里面软嫩多汁 蘸着酱汁吃十分不错 另外酱汁拌饭也很好~
虎皮豆腐的做法 步骤2

评论