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家常炖鲅鱼

家常炖鲅鱼
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用料

鲅鱼 适量
葱花 适量
姜丝 适量
油 适量
白糖 适量
味精 适量
盐 适量
生老抽 适量
醋 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 半小时 普通

做法

1 拔鱼洗干净，大蒜拍碎。
家常炖鲅鱼的做法 步骤1
2 锅里放油烧热。
家常炖鲅鱼的做法 步骤2
3 放入鲅鱼煎。
家常炖鲅鱼的做法 步骤3
4 煎到两面稍微发黄就可以。
家常炖鲅鱼的做法 步骤4
5 鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
家常炖鲅鱼的做法 步骤5
6 加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。
家常炖鲅鱼的做法 步骤6
7 等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
家常炖鲅鱼的做法 步骤7

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