香肠鸡蛋盖浇饭
做法
1 香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱 大葱 米饭
2 将鸡蛋搅碎
3 将香肠切成自己喜欢的形状
4 开火温油~!
5 下锅翻炒香肠 炒出香味,让香肠里的油出来,以便下一步
6 将炒好的香肠盛出
7 将鸡蛋煎成饼
8 将香肠 圆葱下锅翻炒 炒出香味 加入花椒粉
9 加入鸡蛋翻炒
10 稍微的放一点点的 陈醋 提味!!!!!
11 加点酱油上色,也可以不加 哈哈哈
12 加入盐 鸡精
13 用水淀粉勾芡
14 可以吃了,大葱切成段,用海鲜酱油泡一下,是非常不错的配菜,鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
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