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响油木耳

响油木耳
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用料

黑木耳干 5朵
香菜 3棵
青尖椒 1个
红尖椒 1个
熟花生米 10粒
食用油 适量
鸡精 适量
盐 适量
生抽 适量
麻油 适量
标签 凉菜 微辣 拌 十分钟 简单

做法

1 所有食材准备好。
响油木耳的做法 步骤1
2 木耳泡发。
响油木耳的做法 步骤2
3 泡发的木耳用手撕成小朵，备用。
响油木耳的做法 步骤3
4 锅内烧适量开水，放木耳下锅焯烫2分钟，并加入少量的盐。
响油木耳的做法 步骤4
5 焯好的木耳捞出，控干水分。
响油木耳的做法 步骤5
6 木耳放碗内，加入花生米。
响油木耳的做法 步骤6
7 加入香菜，并加适量的麻油，生抽，鸡精，拌匀。
响油木耳的做法 步骤7
8 炒锅加热，倒入少量的食用油。
响油木耳的做法 步骤8
9 油到7分热时，倒入切好的青红椒微炸出香味，关火。将油泼到木耳上，拌匀即可食用。
响油木耳的做法 步骤9

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